Au Fin Gourmet, c’est d’abord la vente de plats cuisinés fabriqués sur place, de manière traditionnelle, où la finesse et la fraîcheur des produits sont les principaux atouts qui ne vous laisseront pas indifférents. 

          La carte s’adapte aux saisons, Parmentier au confit de canard, Sauté de veau aux morilles, Cassoulet, Canard aux cèpes, Civet de sanglier, Lièvre ou Chevreuil en période de chasse, Paella, Paupiette de saumon aux petits légumes, sont autant d’exemples qui réveilleront vos papilles. 

          Les vins (Cahors, Bergerac, bordeaux...) et produits régionaux ont été sélectionnés pour leur qualité. 

          Sur commande, les truffes noires du Périgord seront disponibles. (en saison)

          Repas de groupe, buffets, réceptions, pour particuliers ou associations, notre équipe sera à votre écoute pour vous ravir. 

          Pour un apéritif entre amis, pensez à une quiche, pizza ou autre buffet froid. Pour un baptême, mariage, ou tout autre occasion, choisissez des noix de Saint-Jacques, du Saumon fumé ou un Foie Gras cuit au Vin de Gaillac, le tout présenté avec une classe digne de vos hôtes. Verrines tiramisu, tartelettes ou petits fours frais seront de la partie pour clôturer votre réception.  

          Au Fin Gourmet s’adaptera à vous, consultez nous pour tout devis personnalisé. 

          La livraison sera assurée gratuitement sur le secteur de Quint Fonsegrives.

          Au mois de décembre, la carte s’adaptera pour vous proposer des produits festifs cuisinés avec finesse et originalité.

          Un petit oubli ou manque de temps, yaourt, lait, fromage, jus de fruit, eau ou vin... Au Fin Gourmet est aussi là pour vous dépanner à proximité.

          Nous pourrons assurer la préparation de plateaux repas pour quelque occasion que ce soit, chez vous ou sur votre lieu de travail.

La qualité.

Tous les plats cuisinés sont fabriqués par une équipe de cuisiniers professionnels, dans un laboratoire neuf respectant toutes les normes d’hygiène et de travail. Les matières premières sont travaillées de manière traditionnelle.            Le chef Christophe Martin a été formé dans les cuisines des grands restaurants, que ce soit à Paris ou à Londres, (1 ou 2 étoiles au guide Michelin) au contact de grands cuisiniers.

          Vous y trouverez également un choix de charcuterie artisanale ariégeoise, Foie Gras cuit ou mi-cuit, ou Foie Gras frais sur commande.

          Coffrets cadeaux gourmands, paniers garnis vous attendent au magasin, ou sont disponibles sur commande, pour les comités d’entreprise ou particuliers.